「ワイン飲むなら、やっぱり北新地でしょ！」
大阪北新地。数あるワインバーやレストラン。串揚げ・ワインの店「なかなか」では、どこよりも素晴らしいワインをより身近に親しんで頂きたいと思っております。「なかなか」のワインセラーには、フランスワインを中心に、イタリア、スペイン、カリフォルニアなど、希少なオールドヴィンテージから、手頃な一本まで世界中から厳選した200種類を超えるワインが並んでいます。そして、そのワインのセレクトでは、銘柄のネームバリューにとらわれることなく、生産者に注目し、仕入れにこだわり、お客様に提供するまでコンディションを整え、お客様に価格以上の価値があるものをご案内出来るよう、心掛けています。お気軽にソムリエにご相談頂ければ、その日のお客様のご気分やコンディション、ご予算に合わせて、コストパフォーマンスの高いワインを何本かご提案させていただきますので、その中からお客様ご自身でお好みの1本をお選びください。肩肘張らず、「さっぱりした白で」「5,000円までの赤！」そんな簡単な言葉からソムリエとの会話をお楽しみください。また、グラスシャンパン、グラスワインも常時数種類ご用意しておりますので、こだわりの串揚げとワインとの見事なマリアージュをお気軽に堪能いただけます。
ピエール・ダモワ シャンベルタン・クロ・ド・ベーズVV2001 （28,000円)
シャンベルタン、シャペル・シャンベルタンなどの代表的特級畑を所有し、ジュヴレ・シャンベルタン村の特級畑を語る際、『ダモワ無きクロ・ド・ベーズはありえない』と評された造り手『ピエール・ダモワ』。そのダモワ氏が『条件が整った年のみ造る』とおっしゃったのが、この『古木（＝ヴィエイユ・ヴィーニュ＝Ｖ．Ｖ．）』から造られるキュベです。その経験から、各区画の味わいを知り尽くしたダモワ氏が認めた年にのみ生み出される、特別な１本！奇をてらう事無く、しかし、経験を重ねたからこその確かな確信の元、造られたそのワインは、クラシックなブルゴーニュ・ワインの美味しさを知らしめてくれます。
ピション・ロングヴィル・バロン1986 （25,000円）
ピション・ロングヴィル・バロンは、ボルドー銘酒街道の有名な道標的で、その外観はまるでお伽噺の世界を思わせるような格付け第2級のシャトーです。潤沢な資金を投じて邸館そのものの修復、醸造設備や畑の改良が行われ、現在、産出されるワインは、非常に高品質で高く評価され、また、完全な復興を達成したカーズ氏は、その業績が高く評価されボルドーで時の人として知られています。また、ラベルにデザインされた、ニ匹のグリフォン（鷲の頭と翼、ライオンの胴体の怪獣）が立つ紋章は、メドックでも目立っており、そのワインもバロンの名にふさわしく男性的な印象をもたらしています。
ミッシェル・アルノー・エ・フィス キュヴェ・カルト・ドール グラン・クリュ 2002 （8,800円）
年産1500本という極めて少ない超レアなシャンパーニュ！！ カルト・ドール（黄金のカード）の名のごとく、ヴェルズネイのシャンパーニュを代表する逸品。 いつまでも凛とした味わいが続き、ピュアなブドウのうまみが本当に美味しいシャンパーニュです。
Jacquesson Cuvee 733 （9,000円）
200年以上の歴史を持ち、頂点を極め続けるシャンパーニュ屈指の生産者ジャクソン。ナポレオン皇帝からの寵愛をも獲得、皇帝自身の結婚式にも振舞われたという逸話を持ちます。キュヴェ733 のベースとなるワインは2005年。完璧なバランスと凝縮感、長熟力を秘めたヴィンテージと言われています。
Domaine Vilmart CUVEE CREATION 1999 (18,000円）
ヴィルマールのシャンパーニュ造りの特徴「同家伝統の木樽発酵、樽熟成」。その卓越した樽使いから「レコルタン(RM）のクリュッグ」と絶賛されフランス国内の数多くの星付きレストランが、その少ない生産量を競ってオンリストしています。
DRC グラン・エシェゾー 2004 （49,800円）
「深い森を散策する夢見がちな貴族」と例えられることもある、もはや説明の要らない作り手。その味わいは、まるでジャムを濃縮したかのようで、ブラックチェリーやブラックベリーのアロマが特徴的。酸味とタンニンのバランスが良い、とても芳醇で気品のあるワインです。
